Rillettes aux deux saumons

J’avais fait cette recette quand les premières chaleurs sont apparues. Puis le temps s’étant gâté, j’ai mis cette recette de côté puis je n’y ai plus pensé. Mais les apéros en terrasse avec un petit verre de rosé bien frais ayant à nouveau fait leur grand retour, je souhaitais vous proposer ces petites rillettes aux…

Brochettes d’agneau aux épices indiennes

Ça faisait depuis un petit moment que je ne vous avais pas proposé de brochettes à griller au barbecue. Je cherchais à faire des brochettes aux saveurs indiennes mais les deux dernières recettes que j’avais faites ne m’avaient pas plu puis j’ai vraiment eu un coup de cœur pour cette recette. Et c’est chez FLaure…

Yaourt à la vanille façon Bonne Maman ®

Les yaourts maison, j’en fais régulièrement et à chaque fois ils partent à toute vitesse. J’avais déjà fait des yaourts à la vanille mais ils n’étaient pas aussi bons que cette recette. L’ajout d’un peu de crème leur apporte une onctuosité et une douceur irrésistible ! Avec cette recette, je participe au concours de Christelle…

Yaourt stracciatella

Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette de yaourt fait maison. Pourtant c’est bien mon dessert de tous les jours. Mais c’est normal, mes préférés sont les natures et je vous en avais déjà parlé. Enfin, de temps en temps, un yaourt plus gourmand est bien apprécié pour terminer le…

Yaourt maison : comment varier les plaisirs ?

De ma mère, j’ai hérité le goût des yaourts faits maison. Plus récemment j’ai hérité de sa yaourtière que je connais depuis que je suis toute petite, son design ne démentira pas mes propos ! Fabriquer ses yaourts soi-même, c’est vraiment très simple et on peut les varier à l’infini selon nos envies. Quatre versions…