Baileys maison

Aujourd’hui c’est la Saint Patrick et la fête nationale de l’Irlande, deux bonnes raisons de mettre à l’honneur l’Irlande avec un de ses produits phare, le Baileys ! La fameuse liqueur à base de whisky irlandais et de crème. J’avais vu un jour qu’on pouvait faire son Baileys maison et comme ça faisait une éternité…

Filet mignon whisky & moutarde à l’ancienne

J’aime beaucoup le filet mignon qui est une viande très tendre et qui peut se cuisiner de manière très différente. Ici cuisiné au whisky et à la moutarde à l’ancienne, ce plat a du peps et est apprécié de toute la famille. Pour 4 personnes : – 1 filet mignon de porc de 500-600 g…