Salade de poireaux et radis noir au saumon gravlax

La saison du radis noir a touché à sa fin mais j’attendais le retour de mon amie Claudine du Cuisine de Gut pour publier cette recette car c’est sa recette. J’étais impatiente de la partager avec vous car nous avons été subjugués par cette salade ! Vous devez vous dire que j’exagère, je comprends, poireaux…

Saumon gravlax au miel et à l’orange

Encore du saumon, oui, je suis vraiment désolée pour ceux qui n’aiment pas ce poisson… Ça faisait depuis un bon moment déjà que mon homme me réclamait un saumon gravlax. J’ai voulu profiter de la venue de son oncle pour le faire mais je n’ai pas réussi à passer chez le poissonnier suffisamment à l’avance.…