Filet mignon aux fèves, piquillos et chorizo

Depuis plusieurs semaines je cherchais à vider mon congélateur pour un nettoyage de printemps et j’avais un sac de fèves surgelées à utiliser. Je les achète toujours surgelées car elles sont déjà pelées et ne pas avoir à retirer la peau est un gain de temps appréciable. J’ai également retrouvé un bocal de piquillos dans…

Piquillos à la brandade de morue et crème de poivron

Quand mon amie Claudine du délicieux blog Cuisine de Gut avait publié sa recette des piquillos à la brandade de morue au mois de mai, j’ai tout de suite été emballée mais les piquillos, on n’en trouve pas facilement quand on est loin de l’Espagne. Claudine m’a gentiment proposée de m’en faire parvenir, c’était adorable…