Wraps poulet-mangue

Quand on habitait en appartement et qu’arrivaient les beaux jours, nous faisions très souvent un pique-nique le week-end avec des amis. Chacun apportait sa couverture et de quoi manger et boire. Depuis que nous sommes en maison, nous en faisons beaucoup moins et préférons les déjeuners au jardin. Et les pique-niques sont désormais plus réservés…

Apple crumble bars

Pour le thème de Culino Versions du mois d’avril, Paruline du blog Paruline en cuisine a choisi le thème « En avril, ne te découvre pas d’un fil… En croûte ou en crumble ». Pas d’hésitation, le crumble s’est imposé à moi, d’autant que sur Pinterest j’avais repéré des photos magnifiques de crumble bars. Ces gourmandises sont plus jolies…

Wraps de bœuf mariné au citron vert

Pour un déjeuner au bureau, pour un pique-nique, un plateau télé ou pour un apéro, les wraps, dont on peut varier la garniture à l’infini, sont très agréables pour se régaler. Voici une recette que je fais souvent l’été, des wraps garnis de bœuf mariné et de poivron jaune. Pour ceux qui ne connaissent pas,…

Muffins au chocolat et lait de babeurre (ribot, Iben, fermenté)

Les muffins, les meilleurs amis de la thermos de café pour accompagner un pique-nique, voici donc une nouvelle recette pour l’été ! Avec cette recette, je participe au concours organisé par Julia et Agathe pour les 2 ans du blog  La Cuisine de JuliaT & Agathe. Le principe est de choisir une recette au chocolat…

Bastelle corse

En voyant ces blettes au marché, j’ai tout de suite eu envie de savourer à nouveau des bastelles corses. C’est la première fois que j’en fais, aussi j’ai fait quelques recherches sur le net. J’ai vu plusieurs recettes avec de la pâte feuilletée mais dans mes souvenirs de mes vacances passées en Corse, il s’agit…

Terrine de saumon aux Saint-Jacques

Un brin de soleil et l’envie de refaire des entrées pleines de fraîcheur réapparaît ! Cette terrine préparée dans une grande terrine ou un moule à cake peut aussi se servir en tranches lors d’un buffet froid… ouh la la je crois que je m’emballe, on est encore loin des beaux buffets d’été… Hormis que…