Fromage blanc maison

Quelle satisfaction de faire son fromage blanc soi-même ! Il est plus crémeux et moins acide que celui du commerce. C’est facile à faire et tellement savoureux. Pour obtenir 400 g de fromage blanc, j’ai utilisé : – 1 litre de lait entier frais microfiltré (pour en savoir plus, cliquer ici) – 2 petits-suisses (ou…