Gaspacho de melon et chantilly au chèvre

Avec cette chaleur étouffante, c’est salades composées de légumes frais et soupes froides pour se rafraîchir au repas du soir et je pense que c’est aussi votre envie du moment, c’est pourquoi je partage avec vous cette recette de gaspacho de melon rendu encore plus gourmand par sa chantilly au chèvre. J’aurais pu appeler ce…

Gaspacho au melon

L’été, on recherche la fraîcheur et la légèreté. Pas très envie de se mettre aux fourneaux, je vous propose donc une entrée rafraîchissante à concocter en 15 petites minutes même pas (vaisselle comprise) ! Pour 4 personnes : 1 melon 1/2 concombre 1 botte de basilic 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1…

Salade au melon, mangue et crevettes des îles

J’ai eu la chance de gagner un livre lors du concours organisé par Stéphanie du blog Aux délices de pomme. Je l’ai reçu la semaine dernière, il s’agit du livre « Salades et plats légers », j’ai tout de suite eu envie de tester une de ces recettes. Cette salade au melon, mangue et crevettes des îles…