L’an dernier, lors de mes vacances en Sicile, nous avons pu découvrir Ségeste, un site archéologique grec magnifique. Et pour déjeuner nous nous sommes rapprochés de la côte et avons trouvé un restaurant très sympa dans un joli petit village. Nous nous sommes fait plaisir et avons mangé entrée-plat-dessert. Sur la carte était indiqué la…
Aujourd’hui c’est la fête de la révolution en Argentine. Je souhaitais illustrer cette fête par une recette de ce pays car c’est le pays d’origine de ma chère Patty du blog Je cuisine donc je suis. Elle est la marraine du nouveau #CataCookingChallenge05 du mois de mai organisé par ma chère Catalina qui a choisi…
Quand le manque de vacances et de soleil se fait trop ressentir, j’aime refaire des spécialités culinaires que j’ai pu savourer pendant mes vacances. Et un de mes délicieux souvenirs en cuisine se tourne vers la Crète où j’ai déjà eu l’occasion d’aller plusieurs fois. Notamment la dernière année où j’y suis retourné, j’ai complètement…
Quand mon amie Catalina a annoncé le thème du nouveau #CataCookingChallenge03 du mois de mars, voyage en Afrique de l’ouest et Afrique australe, j’ai tout de suite su que ma participation serait une melktert. J’avais mis cette recette de côté car elle m’avait intriguée et parce que les desserts à base de lait ont toujours…
Vous vous souvenez sans doute que j’avais fait des cerises amarena cet été. J’avais dans l’idée de refaire une forêt noire, parce que ça fait une éternité que je n’en ai plus fait. Et j’avais envie de tester l’association de parfums, pistache-cerise amarena, que j’avais repérée depuis longtemps dans la galette des rois. Bon pour la…
Je crois que quand ma belle-mère va prendre connaissance de cette recette, elle va s’imaginer que j’ai voulu tuer son fils ! Parce que, je vous explique, mon cher et tendre est allergique aux figues et aux noisettes et si il devait manger qu’une seule petite part de cette tarte, il partirait sans doute directement…
Chaque année le mois d’octobre est dédié à la sensibilisation pour le dépistage du cancer du sein. Une femme sur 8 risque de développer un cancer du sein. Les chances de guérison sont importantes lorsque la tumeur est détectée tôt. Alors il est important de rappeler qu’il faut se faire suivre. Les blogueuses culinaires participent…
Après 3 recettes de légumes plutôt lights publiées, je me suis dit qu’il y avait urgence à publier une recette sucrée ou plus gourmande sous peine de perdre quelques lecteurs ! Parce qu’il faut se rendre à l’évidence, les recettes sucrées rencontrent beaucoup plus de succès en général que les recettes salées. Enfin bref, d’une…
Voici un gâteau que j’ai déjà fait deux fois, une fois en petit format pour voir si il serait bon et une deuxième fois en format plus grand, parce que oui il était bon et même TRÈS bon ! Cette recette est inspirée du gâteau renversé de Martha Stewart. Il est très gourmand car il…
Quand j’ai vu la recette de la glace rhum raisins chez Cécile du blog Mes gâteaux rigolos j’en ai eu une envie obsessionnelle et elle ne m’est plus sortie de la tête. Il faut dire que c’est un des mes parfums de glace préférés mais je n’avais pourtant pas encore pensé à la faire maison.…
Dès que je vais me réapprovisionner en légumes, je reviens toujours avec quelques fraises en vue de les manger en dessert avec un peu de sucre. Mais cette fois-ci j’avais envie d’un dessert un peu plus gourmand, pas que je sois lassée des fraises à croquer nature mais l’envie de les marier à d’autres parfums.…
Ça faisait une éternité que je n’avais plus fait de charlotte aux fraises et c’est en voyant celle de Nathalie du blog C’est Nathalie qui cuisine que j’ai eu très envie d’en refaire à nouveau. C’est drôle comme les envies passent, quand j’avais 18-20 ans, je faisais l’été à chaque soirée ou barbecue où j’étais…
