L’an dernier, lors de mes vacances en Sicile, nous avons pu découvrir Ségeste, un site archéologique grec magnifique. Et pour déjeuner nous nous sommes rapprochés de la côte et avons trouvé un restaurant très sympa dans un joli petit village. Nous nous sommes fait plaisir et avons mangé entrée-plat-dessert. Sur la carte était indiqué la…
Aujourd’hui, 24 février, c’est la fête nationale de l’Estonie. Pour rejoindre mon amie Sophie du joli blog La tendresse en cuisine dans son geste d’amitié pour le monde et pour participer au jeu de mon amie Catalina le #CataCookingChallenge02 du mois de février, j’ai cherché à concocter une recette estonienne. Ma connaissance de ce pays est…
Je suis complètement addicte à l’amande et je cherchais justement une nouvelle recette de bredele qui en contienne. C’est en feuilletant le livre de Suzanne Roth « Les petits gâteaux d’Alsace » que je suis tombée sur ces tranches Hélène. Déjà leur nom m’a bien plu, en plus ils sont plutôt rapides à faire comme il n’y…
Halloween approche bientôt. C’est une fête avec laquelle je n’ai jamais accroché, je ne suis d’ailleurs pas sûre qu’on fêtait déjà Halloween quand j’étais enfant. Du coup forcément je n’ai pas transmis cette tradition. Mais comme le nouveau thème du Passe Plats entre amis #11 est « C’est bientôt Halloween ! Faites-nous peur dans l’assiette…»…
Dès que je vais me réapprovisionner en légumes, je reviens toujours avec quelques fraises en vue de les manger en dessert avec un peu de sucre. Mais cette fois-ci j’avais envie d’un dessert un peu plus gourmand, pas que je sois lassée des fraises à croquer nature mais l’envie de les marier à d’autres parfums.…
Aujourd’hui je vous présente un gâteau classique des États-Unis : le brownie. Comme vous le savez j’ai été désignée par Céline du très joli blog Celinblog le mois dernier pour participer à un nouveau jeu culinaire qui s’appelle « Régalades en Cascade » créé par Olivier et son fidèle Woody du blog Sharing cuisine. Et j’ai invité…
J’ai vu la semaine dernière ce gâteau sur le blog Chic, Chic, Chocolat et je trépignais d’envie de le goûter. Ça tombait bien nous avons des amis qui devaient venir ce week-end et l’occasion était toute trouvée pour le réaliser. J’ai été tellement subjuguée par ce gâteau que je me suis empressée de vous le…
Ces petits gâteaux ont fait le tour de la blogosphère et ça faisait longtemps que je voulais essayer ces crinkles au chocolat. J’ai craqué sur leur petite bouille craquelée et leur goût très chocolaté m’a fait littéralement fondre ! Tout moelleux à l’intérieur et croquants à l’extérieur, quand on en goûte un, il est difficile…
Aujourd’hui je participe à une Escapade en cuisine. Le principe de ce jeu, c’est sur un thème proposé, un tirage au sort est fait et désigne un blog sur lequel il faut piocher une recette et proposer la recette choisie. Le thème du mois de février est le chocolat. Je suis allée piocher une recette…
Aujourd’hui c’est l’occasion d’une nouvelle Battle Food. Le thème de cette Battle Food #28 a été choisi par Hanane du blog Safran gourmand : « la St Valentin ». Si vous voulez en savoir plus sur ce concours culinaire, c’est par ici. J’avoue que nous ne fêtons jamais la St Valentin mais le thème de l’Amour…
Les truffes au chocolat sont un peu les incontournables des fêtes de fin d’année. Très faciles à faire, il faut juste avoir la patience de laisser prendre la pâte une nuit au réfrigérateur. Une recette pour les enfants qui adorent les rouler et cette odeur de chocolat qui s’incrustent dans les paumes des mains, quel…
Tous les ans au mois d’octobre, les blogueuses culinaires se mobilisent à leur façon en faveur de la lutte contre le cancer du sein. Aujourd’hui le cancer du sein concerne 1 femme sur 8. Plus un cancer est détecté tôt, plus les chances de guérison sont importantes. Aussi on ne le dira jamais assez, à…
