Gâteau clafoutis aux cerises

Voici la deuxième gourmandise faite avec les cerises données par mes parents, un gâteau clafoutis aux cerises, un dessert de Cyril Lignac. J’ai gardé le nom donné par Brigitte du joli blog Les filles, à table ! sur lequel j’ai trouvé la recette, même si pour moi il a plus la texture d’un gâteau. J’ai…

Fondant au chocolat et aux cerises

J’ai enfin pu revoir ma famille, il s’est passé trop de temps sans les voir, ça m’a fait un bien fou ! Comme à chaque fois que je vois mes parents, je ne reviens jamais les mains vides, je suis repartie notamment avec un beau cageot de cerises de leur jardin. Mon petit dernier a…

Parfait à la cerise amarena

Je vais prendre la route des vacances ce week-end mais je ne voulais pas partir sans vous proposer une petite gourmandise pleine de fraîcheur que vous devriez apprécier si vous la faites cet été. J’avais dégusté une délicieuse glace à la cerise amarena lors de mon voyage en Sicile il y a quelques années et…

Galette des rois pistache et cerises amarena

Vous vous souvenez sans doute que j’avais fait des cerises amarena cet été. J’avais dans l’idée de refaire une forêt noire, parce que ça fait une éternité que je n’en ai plus fait. Et j’avais envie de tester l’association de parfums, pistache-cerise amarena, que j’avais repérée depuis longtemps dans la galette des rois. Bon pour la…

Cerises amarena

Pour moi est venu le temps des vacances, le blog va donc être en pause jusqu’à mon retour. Mais avant de partir, j’avais envie de faire des réserves pour cet hiver. N’ayant pas de potager ni de verger, ce n’est pas un réflexe que j’ai durant l’été. Mais ayant plusieurs recettes en stock contenant des…

Magret de canard, compotée de cerises

De retour de belles vacances, où j’ai vraiment pu déconnecter, je reprends le chemin des fourneaux tout en douceur. Aujourd’hui ce que je vous propose n’est pas vraiment une recette, mais plutôt une idée pour agrémenter le magret de canard. L’été j’aime beaucoup faire cuire les magrets au barbecue, cuisson que je préfère à la…

Flan aux cerises

C’est la saison des cerises, il faut en profiter avant qu’elle ne se termine. Mes parents m’ont donnée un cageot entier de cerises, nous nous sommes régalés à les picorer mais il m’en restait encore beaucoup à terminer avant qu’elles ne se gâtent. Bien que je raffole des clafoutis, pour une fois j’ai eu envie…