Pour ce week-end, je vous propose une recette toute simple et rapide pour un apéro frais et délicieux, avec seulement 2 ingrédients ! Il s’agit de brochettes de crevettes aux litchis. Une association sucrée-salée qui remporte toujours un vif succès quand je les sers à mes amis. Il suffit de prévoir une conserve de litchis…
J’ai fait ce sapin de Noël au fromage quand j’avais organisé Nouvel An chez nous, comme nous étions nombreux, c’était sympa de pouvoir le proposer. Chacun pouvait piocher sa petite boule du sapin et il a eu du succès ! Mais le présenter pour l’apéritif de Noël, je trouve que c’est encore une meilleure idée.…
Ce n’est pas parce que septembre arrive à grands pas qu’il faut cesser les petits apéros ! C’est tellement bon de s’asseoir discuter sur la terrasse autour d’un petit verre avec quelques bonnes choses à grignoter. Ici il s’agit de petites bouchées extrêmement simples à réaliser mais l’association des parfums est tellement originale que lorsque…
Je profite que les températures soient plus fraîches la nuit et qu’on puisse plus facilement rafraîchir la maison pour vous proposer ces tartelettes à la tapenade et aux tomates rôties au miel. Très simples à faire et plutôt rapides, elles sont très sympas à grignoter pour l’apéro ! Je les avais préparées lorsque des amis…
J’attendais avec impatience le retour de mon amie Claudine du blog Cuisine de Gut car je l’apprécie énormément et comme vous avez dû vous en rendre compte, je fais très régulièrement ses recettes. Ces petits choux au tarama m’avaient beaucoup plu quand elle les avait publiés, ils étaient d’ailleurs sur ma liste d’idées pour un…
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette venue d’ailleurs, une spécialité des Antilles, la chiquetaille de morue. D’habitude je l’achète mais j’avais pu trouver de la morue chez mon poissonnier, ça m’a donné envie d’en faire pour pouvoir en faire quelques petits toasts pour l’apéro. En vue de l’été qui approche, de nouvelles idées d’apéro…
Pour la Chandeleur, je ne comptais pas vous proposer de recette car nous mangeons des crêpes tout au long de l’année. J’ai un appareil qui se met au milieu de la table et qui permet à chacun de faire sa crêpe en live, aussi je fais très souvent des repas crêpes, avec deux pâtes, une…
Des petites verrines de tiramisu salé qui peuvent être servies en format mini pour l’apéritif ou en plus grand format pour une entrée. Je les avais confectionnées l’année dernière pour l’apéro de notre Nouvel An. Ces verrines de tiramisu aux tomates, parmesan et jambon fumé ont été très appréciées ! La mousse est onctueuse et…
L’année dernière, lorsque je vous avais présenté ma recette de pain d’épices, je vous avais indiqué avoir fait des petites bouchées aux pommes et au foie gras avec ce pain d’épices mais je n’avais pris aucune photo. Alors cette année, j’ai eu envie de refaire ces mini tatins de foie gras pour l’apéritif de l’anniversaire…
Aujourd’hui je participe à une nouvelle Bataille Food #39. Ce défi culinaire a été créé par Jenna du Bistro de Jenna, dont le but est de partager et de s’amuser. C’est Valérie du blog 1.2.3.Dégustez qui a passé le flambeau à Christine du blog Pause nature. Et le thème de la Bataille Food qu’elle a choisi promet…
Pour les amis qui passent à l’improviste, les apéro express ou les pique-niques décidés à la dernière minute, cette tartinade est idéale ! Elle se fait en quelques minutes chrono, sans prise de tête car il vous faut juste une boîte de fonds d’artichaut dans le placard et c’est parti ! Quand Marie du blog…
Ça y est l’été est bel et bien là et les apéro en terrasse vont certainement se succéder ! Cela fait bien longtemps que je ne vous ai plus proposé d’idées, pourtant je fais toujours des petites choses maison à grignoter quand je reçois. Mais en général, ce jour-là je n’ai vraiment pas le temps…
