Ma recette chez vous #21

J’avais décidé de faire ma mise à l’honneur plus tôt cette fois-ci pour vous présenter moins de réalisations à la fois. Mais je voulais aussi attendre que l’année se termine et là, d’un coup, j’ai eu le bonheur de voir plusieurs de mes recettes refaites. J’en suis heureuse mais je suis désolée, cette mise à l’honneur ne sera pas plus courte. Je vous remercie de m’avoir fait confiance ! Je suis toujours très touchée de voir mes recettes chez vous !

D’habitude je vous présente les recettes par ordre chronologique mais aujourd’hui je fais un peu différemment car je voudrais mettre à l’honneur 2 personnes en particulier. Tout d’abord ma maman qui a refait mon sapin de Noël au fromage. C’est grâce à ma maman que j’ai appris à cuisiner et surtout c’est elle qui m’a donné le goût du fait maison. Je l’ai toujours vue faire ses pâtes (brisée, feuilletée, pâte à pasta), ses crèmes, ses tartes, ses yaourts et même son beurre. Alors même si ce n’est pas la première fois qu’elle refait une de mes recettes, je profite de cette photo qu’elle m’a envoyée pour la remercier pour tout ce qu’elle m’a transmis ! Un grand merci Maman !

Puis je voulais mettre à l’honneur une lectrice qui a déjà refait souvent mes recettes mais qui m’a fait parvenir pour la première fois les photos de sa réalisation. Dominique me laisse toujours de très gentils commentaires sur ce qu’elle a pensé d’une recette. Son avis peut déjà aider les autres lecteurs et j’apprécie de connaître son opinion. C’est toujours très agréable les échanges que nous pouvons avoir. Elle a réalisé mon cheesecake aux pommes caramélisées et sirop d’érable et il est superbe ! Merci Dominique pour ta présence !

Ensuite ce sont mes amies blogueuses dont j’apprécie énormément les blogs. Je voulais remercier mon amie Claudine du blog Cuisine de Gut car c’est sans doute elle qui refait le plus de mes recettes ! Vous la voyez d’ailleurs dans chacune de mes mises à l’honneur. Elle a elle aussi réalisé mon sapin de Noël apéritif mais en une version farcie à la viande et aux saveurs de la pizza. Il a été bien apprécié et on comprend pourquoi ! Il est sacrément appétissant !

Claudine a aussi réalisé ma grimolée aux pommes pour le soir d’anniversaire de sa fille et l’a trouvée vraiment délicieuse. Ça me fait tellement plaisir ! J’adore sa couleur pétillante ! Merci ma Claudine pour ta confiance toujours renouvelée !

Ce qui a aussi décidé notre amie Brigitte du blog Les filles, à table ! à réaliser ma grimolée aux pommes en y ajoutant également des poires. Voici ce qu’elle en dit : « C’est moelleux, c’est croustillant, ça se laisse dévorer !! » Merci Brigitte pour ton clin d’œil !

Puis Marlyse du blog Marlyzen, cuisine revisitée a repéré ma banitsa lors de ma dernière mise à l’honneur et n’a pas manqué de la tester. La recette a été visiblement approuvée puisqu’elle précise « Nous avons apprécié ce délice crousti-fondant et goûteux ». Merci beaucoup Marlyse !

J’ai été agréablement surprise de découvrir que Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! a cuisiné mon seitan façon poulet tikka. J’en suis heureuse car elle est spécialiste de cuisine vegan ! Merci Marion pour ta confiance !

Giulia du blog Un zest de soleil a réalisé ma tarte à la tomate et au gorgonzola mascarpone et visiblement a été conquise, elle indique dans son article : « J’ai vraiment été séduite pour la recette de la pâte au fromage blanc». Merci pour le clin d’œil Giulia !

Et mon amie Stéphanie a fait à nouveau une des mes recettes, tu sais comme tu me fais plaisir ! Elle a fait ma galette des rois Franc-Comtoise le jour où je l’ai publiée sur mon blog et m’a précisée « recette délicieuse et très appréciée !!! ». Merci Stéphanie de faire ton choix sur mon blog et pour la pub que tu fais auprès de tes amies et collègues !

Et je termine par Catherine du blog Les tiroirs de Catherine qui a fait la pâte feuilletée facile technique escargot et qui, tout comme moi, a été conquise par cette technique !

Puis Catherine a pioché ma recette de la galette des rois aux marrons glacés pour en faire une très jolie version ! Elle l’a beaucoup aimée puisqu’elle précise « nous nous sommes régalés le jour de l’Épiphanie avec cette délicieuse garniture agrémentée de quelques brisures de marrons ». Merci Catherine d’avoir choisi chez moi, en ce moment les blogs regorgent de recettes de galettes, je suis touchée !

Merci pour vos belles réalisations et votre confiance !

Et si vous aussi vous réalisez une de mes recettes, pensez à me le signaler afin que je puisse vous mettre à l’honneur sur mon blog.

14 réflexions sur “Ma recette chez vous #21

  1. Oui dis donc une belle mise à l’honneur ! Comme à ton habitude les participantes sont bien félicitées. Comme tu as eu raison d’inscrire ta maman sur cette liste. Ca a du lui faire plaisir car oui c’est bien grâce à nos maman si par la suite nous avons gardé le goût de la bonne cuisine. Ma maman fait aussi parfois quelques petits plats simples que je lui suggère (oui a 94 ans elle cuisinait toujours, mais je ne sais pas pour la suite….) mais de là à prendre des photos, il ne faut pas trop en demander.
    Quant à moi j’ai été une fois de plus enchantée de ce que je t’ai pris comme recette alors il est vraiment facile d’exprimer à quel point c’était bon ! Merci ma Laurence par ces petits mots toujours touchants que tu as à mon égard en particulier. Je t’embrasse

    Aimé par 1 personne

    • Je te rassure c’est la première fois aussi qu’elle prend une photo même si elle refait assez souvent mes recettes. Par contre, elle est extrêmement douée pour la couture et là, malheureusement je n’en ai pas hérité… Merci à toi Claudine de refaire souvent mes recettes, tu sais comme ça me fait plaisir !!! Je te remercie aussi pour ta présence et tes petits mots, c’est toujours tellement agréable d’échanger avec toi. Je t’embrasse

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  2. Merci chère Laurence pour cette belle mise à l’honneur !

    Je prends beaucoup de plaisir à réaliser un nombre incommensurable de tes délicieuses recettes et, à chaque fois, elles remportent un vif succès !
    Tu nous régales si bien de tes recettes, de tes idées, tes expériences et de tes conseils.
    C’est à toi que reviennent mes félicitations !
    Je t’embrasse

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  3. Merci beaucoup Laurence pour cette belle mise à l’honneur !!! Je vois que nous sommes nombreuses à réaliser de belles et bonnes recettes venant de tes très jolies pages, mais je suis d’accord avec toi, la première est celle de ta maman ! Bravo à toutes et merci à toi de nous régaler si souvent !!!! Gros bisous

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