Pain au lait en MAP

Pain au lait

Pour les goûters de mes loulous, pain au lait maison fait à la MAP (machine à pain).

Une recette que j’ai piochée Chez Elise.

Tout le secret du goût du pain au lait provient du lait en poudre !

Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 160 g de lait en poudre
  • 75 g de sucre en poudre
  • 240 g d’eau tiède
  • 2 oeufs
  • 75 g de beurre fondu
  • 2 cuillers à café de levure du boulanger
  • une pincée de sel

Avant tout, penser à diluer préalablement le lait en poudre dans l’eau tiède !

Mettre ensuite tous les ingrédients dans la cuve de la MAP selon les recommandations préconisées par le fabricant.

Une fois le programme terminé, démouler le pain et le laisser refroidir sur une grille.

Il n’y a plus qu’à se régaler en faisant des tartines de pain au lait avec une barre de chocolat ou de la confiture.

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