Tartinade à l’artichaut et au citron

Pour les amis qui passent à l’improviste, les apéro express ou les pique-niques décidés à la dernière minute, cette tartinade est idéale ! Elle se fait en quelques minutes chrono, sans prise de tête car il vous faut juste une boîte de fonds d’artichaut dans le placard et c’est parti ! Quand Marie du blog…

Tarte tatin aux tomates farcies

J’avais hâte de trouver des tomates parfumées car Marie du blog Cooking 4 You que j’aime beaucoup avait publié une recette de tarte tatin aux tomates farcies il y a quelque temps et j’ai tout de suite été séduite par cette idée de farcir les tomates avec du thon, du parmesan, du basilic et des…

Cobbler fraises rhubarbe

C’est ma soeur qui m’a fait découvrir ce dessert qui trouve ses origines aux Etats-Unis. Le cobbler est un peu le cousin du crumble, tout comme lui, le cobbler est composé de fruits qui sont recouverts d’une pâte. Mais pour le crumble, il s’agit plutôt d’une pâte friable et croquante déposée en miettes alors que…

Ma recette chez vous #17

Je manque vraiment d’assiduité pour mes mises à l’honneur et malheureusement je pense que, comme d’autres de mes amies blogueuses, je vais devoir faire des mises à l’honneur plus succintes car je manque réellement de temps. Mais pour autant j’ai vraiment envie de remercier les personnes qui ont choisi de reproduire une de mes recettes.…

Salade de fraises, kiwis, tomates et chèvre

Je suis friande des salades qui mélangent les fruits et les légumes. Je trouve qu’elles sont pleines de fraîcheur et les fruits leur donnent beaucoup de pep’s ! Vous pouvez d’ailleurs retrouver toutes mes petites salades sucrées-salées dans ma colonne de droite sous l’onglet Bec sucré-salé, que ce soit avec de la banane, de l’ananas,…

Tarte au chocolat et mousse à la noix de coco

La fête des mères est pour ce week-end et je tenais à vous proposer un dessert pour l’occasion. Au départ, j’avais envie d’une belle tarte aux fruits mais finalement c’est pour du chocolat qu’une fois de plus j’ai craqué. Alors c’est un dessert pour les mamans gourmandes, une tarte au chocolat surmontée d’une mousse à…

Cabillaud au jambon fumé et asperges au pesto

Depuis un bon moment maintenant, j’utilise Pinterest pour trouver l’inspiration tant au niveau de la cuisine qu’en terme de déco, mode ou toutes sortes de sujets. C’est une vraie mine d’or ! Dans mes recherches j’avais notamment épinglé cette recette, j’ai fini par la réaliser et depuis j’y ai apporté quelques modifications, notamment en la…

Ananas aux épices

Après un très beau séjour passé sur l’Ile de Ré, quand je suis revenue, c’est le froid et la pluie qui m’attendaient et franchement ça m’a un peu cassé le moral. C’est donc tout doucement que je reprends le chemin du blog. Je sais que la saison de l’ananas est passée mais les fruits exotiques…

Cookies à la banane, flocons d’avoine et coco

Il m’arrive d’avoir des bananes qui me restent dans ma corbeille et dont plus personne ne veut car elles commencent à noircir. J’essaie d’en faire un banana bread en général, vous trouverez d’ailleurs trois recettes sur ce blog, ici, là et ici mais c’est le genre de dessert qui ne se fait pas en deux minutes.…

Keshke : découverte de la cuisine Syrienne

Aujourd’hui ce n’est pas une mais deux recettes que je vous propose. Toutes deux sont des spécialités syriennes car c’est la fête nationale de Syrie ce jour et je m’associe à mon amie Sophie du blog La tendresse en cuisine dans son geste d’amitié pour le monde à travers Cuisiner pour la Paix. J’avais préparé un…